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 形大战铁
血 战士3

　　做法：春笋切
成片后加少许盐捞出后用清水浸泡
，生姜切片，葱切成 段
。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片 、葱段翻炒1分钟

左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀
，加入 少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入 盐， 翻炒均匀 稍收汁时盖上锅盖 焖。